Egy séf péntek délutánja

Egy séf - aki saját szakácskönyvvel is büszkélkedhet - nem csak főzéssel tölti az idejét. Bizony, néha egészen más elfoglaltságaim is akadnak... (de nem állítom, hogy nem élvezem) :

Vegasztrománia

Képzeljétek, megjelent könyveim kiadójának, a Boook Kiadónak legújabb könyve, a Vegasztrománia, Bede Annának a Vegasztrománia Goldenblog díjas blog szerzőjének első szakácskönyve.
Bár köztudott hogy én nem vagyok vegetáriánus, szeretem a változatos étkezést, és szerintem nagyon fontos, hogy értékeljük a hús nélküli ételeket is! Elárulom - és a könyvben ti is láthatjátok - hogy együtt is működtünk Annával a könyv elkészülésében.
Mindenkinek szívből ajánlom ezt a szakácskönyvet, nem csak finom és érdekes ételek vannak benne, de nagyon szép is!
Férfiak is nyugodtan a kezükbe vehetik, remek "hús nélküli húsos" ételek szerepelnek benne! Ha pedig nem szerettek vagy mertek ti főzni, akkor remek ajándék párotoknak is. Igaz, hölgyeim?

Nyári vásár a Projekt Showroomban

Ebben a nagy melegben hűsölni küldtük könyveinket a kellemes Projekt Showroom nyári pop-up designboltjába. Mindenkinek ajánlom, sok mutatós és hasznos dolgot találhattok a nyárra, többek között a Boook Kiadó könyveit is megnézhetitek, hogy ne okozzon gondot például, mit adtok a meglátogatott/látogató külföldi rokonoknak ajándékba! (És a hűs levegő nem volt vicc! :) )

A Hungarian Cookbook Londonba utazott

A Mai magyar konyhával mindig történik valami! :) 

A Hungarian Cookbookot most Londonban is megnézhetitek, ugyanis a Hungarian Design in London üzletében is kapható, a Boxparkban!

A mangalica Grúziába utazott

Nemcsak a Hungarian Cookbook  indult világkörüli hódító útjára, hanem A mangalica is, nem is közeli tájra - egyenesen Grúziába! A július 3-ig látogatható, Tbiliszben nyílt What's for breakfast elnevezésű kiállításon egyes országok gasztronómiai-és designkultúráját mutatták meg egy-egy reggelizőasztalon. A mangalica pedig szerintem mindkét elvárásnak megfelel. Kukkantsatok be a kiállítás katalógusába itt!

Konyha - Cook - Küche

Nagy örömmel tudatom veletek, hogy Mai magyar konyha című könyvem már három nyelven is elérhető!

Angolul már ismeritek Hungarian Cookbook néven, és most jelent meg az osztrák Stocker-Verlag gondozásában német nyelvterületen is Ungarische Küche címmel. A könyv már kapható Ausztriában, Németországban és Svájcban is. És természetesen Magyarországon is itt és itt.

Ti milyen nyelveken szeretnétek még látni?

Szép Magyar Könyv

Mindig is úgy gondoltam, hogy a Hungarian Cookbook című könyvem nagyon szépre sikerült, de most már hivatalosan is kijelenthetjük, hogy ez egy Szép Magyar Könyv! A Magyar Kiadók és Könyvterjesztők Egyesülése ugyanis Szép Magyar Könyv oklevéllel tüntette ki a Boook Kiadó könyvét. Köszönöm a kiadónak a profi munkát, erre a könyvemre is nagyon büszke vagyok! :)

Mangalicafesztivál Most Debrecenben

Ismét Mangalicafesztivál! Most Debrecenben a Kossuth téren vár titeket a sok mangalica, és természetesen A mangalica könyv is! Érdemes belekóstolni :)

Gyertek a Mangalicafesztiválra!

Igen hűvös az idő odakint, de szerencsére ez a mangalicákat nem zavarja. Minket se zavar, már kint is vagyunk a Szabadság téren a Mangalicafesztiválon! Finom falatokon kívül így két könyvemmel is találkozhattok: Hungarian Cookbook és A mangalica - ez utóbbi a húsos finomságok szerelmeseinek különösen ajánlott!

dedikálások

a következő dedikálási időpontok:
október 30., reggel 9-től: Fény utcai piac
november 13. Fókusz könyváruház, Rákóczi út (időpont-ügyben még pontosítok)

persze sokkal több helyen lesz még dedikálás, de még nem tudom a pontos időpontokat. amint megvannak, jelzem!

:-))))

sajtótájékoztató

bemutattuk hivatalosan is a könyvet. annyira el voltam érzékenyülve, hogy alig ismertem magamra, de az újságírók utána azt mondták, hogy jobb és személyesebb volt így... én teljesen meg voltam hatódva:-)

dedikáltam

Először kicsit meg voltam illetődve, hogy ott az a nagy poszter meg minden.... de aztán jól sikerült! egy csomó könyvet eladtunk, egy csomó kedvező visszajelzést kaptunk! folytatjuk október 30-án, a Fény utcai piacon (részletek hamarosan)!

holnap dedikálás! gyertek!

Központi Vásárcsarnok, IX. Fővám tér! 8-14 óráig!

ne felejtsétek el: dedikálás!

okt 17-én szombaton dedikálást tartunk! helyszín: IX. Fővám tér, a Központi Vásárcsarnok (középső sor, ahol a tömeg egymást tapossa:-)))).
gyertek!

kiállításajánló

ezzel már egy hete adós vagyok: a Boook Kiadó művészeti vezetője, Baráth Dávid (a weboldalát itt nézhetitek meg ) akinek az én könyvem szépségét is köszönhetjük, múlt pénteken nyitotta meg élete első kiállítását. Design Hét van ugyanis, amelynek keretén belül lehetőséget kapott arra, hogy kiállítsa a Budapestről szóló plakátjait. A Gödör Klub Terasz Galériájában okt 16-áig láthatóak a képek. Íme pár fotó a megnyitóról (a művész a magas fekete hajú srác!) az első képen háttal a feleségem, Laura:-) ami nem látszik: a szendvicsek és pogácsák, amiket én készítettem.
ja, a pólók megvásárolhatók!

és ilyen lett!

a fotók minősége nem a legjobb, de már nem bírtam kivárni, hogy közzé ne tegyem:-)

megint a nyomdában...

előző éjjel már alig bírtam aludni, mert tudtam, hogy szerdán kész a könyv! végül csak este jutottunk hozzá, úgyhogy ezek a képek este 8kor az Újpesten található Pauker nyomda portáján készültek. szegény portás nem értette, mitől vagyunk úgy meghatódva:-)
gyönyörű lett szerintem! még a védőborítóját várjuk, de elvileg 15-étől kapható a könyvesboltokban és hipermarketekben, illetve meg lehet rendelni az info@boook.hu címen, kedvezményesen (3990 Ft helyett 2900 Ft-ért). nagyon kíváncsi vagyok a véleményetekre!

itt még csak bontogatom (a szárnyaimat):

és itt már a kezemben van:

Dávid (a művészeti vezető) és Balázs (a marketingért és sok minden másért felelős kollega):

Boook a Facebook-on

Kedves Facebook-ot használó ismerőseim! Mostantól kedvenc közösségi portálotokon is követhetitek a könyvem kiadójának híreit! Boook Kiadó, itt a link!

íme a hivatalos közlemény a könyvről!

most már publikus: október 15-én már a könyvesboltokban lesz a könyvem:-))) nagyon-nagyon-nagyon szép lesz! kapható lesz a Libri, Alexandra, Líra és Lant, Cora, Auchan, Tesco áruházakban, az interneten a bookline-on és a sunbooks-on, 3990 Ft-ért. a Kiadótól még olcsóbban lehet megrendelni, ezért mindössze annyit kell tenni, hogy írni kell az info@boook.hu címre, és akkor ők 2990 Ft + postaköltség áron postázzák (szerintem megéri)!
A Nők Lapja Cafén már írtak is a könyvről, ezen a linken meg lehet nézni.

De idemásolom a kiadó közleményét is, hogy mindent tudjatok. Várom a véleményeket!!!

Októberben jelenik meg Bereznay Tamás első szakácskönyve.

Bereznay Tamás meglehetősen ismert a gasztronómia iránt érdeklődők körében. A Nők Lapjában vezetett, rendkívül népszerű rovata révén hetente több százezer olvasóhoz jutnak el fantáziadús, mégis egyszerű receptjei, a Köztársasági Elnöki Hivatal illetve a patinás Kárpátai Étterem szakácsaként pedig azt is elmondhatja magáról, hogy diplomaták és koronás fők nyalták meg mind a tíz ujjukat egy-egy, általa összeállított vacsora után.
Ezeken a nagy sikerű eseményeken tapasztalta meg Bereznay Tamás azt, hogy a magyar gasztronómiai örökségnek nincs párja a világon. Leveseink, bográcsos ételeink és desszertjeink világszerte népszerűek, ugyanakkor jelenleg nem kapható a piacon olyan szakácskönyv, mely ezek receptjeit egyszerűen, közérthetően, modern formátumban gyűjtené össze. Tamás ezért döntött úgy, hogy összegyűjti a magyar konyha legfinomabb fogásait, és ezeket a mai igényeknek megfelelő, modern szakácskönyv formájában a nagyközönség elé tárja.
A könyv a hagyományos magyar ételsor szerint oszlik fejezetekre, így előételeket, leveseket, húsételeket, húsmentes ételeket, egytálételeket és desszerteket is tartalmaz. Sőt: belefért néhány olyan, igazi magyar hungarikum receptje is, mint a kovászos uborka vagy a halászlé. Haszonnal forgathatják a Mai Magyar Konyhát mindazok, akik szeretik a hagyományos magyar ételeket, de azok is, akik csak most barátkoznak a főzőcskézés gondolatával. Minden recepthez részletes leírás és étvágygerjesztő fotó is tartozik, így a könyv megállja a helyét a színvonalas nemzetközi kiadványok között is.
A Mai Magyar Konyha a Boook Kiadó Kft. gondozásában jelenik meg október 15-én, 252 oldalon. Kapható lesz a Libri, Alexandra, Líra és Lant könyváruházakban, könyvesboltokban, Cora, Auchan és Tesco hipermarketekben, gourmet szaküzletekben és megrendelhető a Kiadónál is, kedvezményes áron.
Fogyasztói ár: 3990 Ft, a Kiadónál történő megrendelés esetén 2990 Ft+postaköltség.
További információért kérjük, keressen bennünket!

Kapcsolat:
Boook Kiadó Kft., 1061 Budapest, Király u. 28., tel.: (20) 211-0111, info@boook.hu
www.boook.hu, www.bereznaytamas.blogspot.com

és ilyen a címlap: