2011. április 11., hétfő

Könyvfesztivál

Ne felejtsétek el: csütörtöktől vasárnapig Könyvfesztivál a Millenárison! Én vasárnap dedikálom a könyveimet 3 és 5 óra között a 49-es standnál. Várok szeretettel mindenkit!

2011. április 5., kedd

ITB Hungary utazás kiállítás

A Magyar Turizmus Zrt, az ITB Berlin utazási kiállításon mutatta be Magyarországot. Ennek a kiállításnak a záró fogadásán a Mátyás Pince Étterem volt a Magyar Turizmus Zrt. partnere. Az ételek elkészítésében nagy szerepe volt Jenei Andrásnak, aki a berlini magyar nagykövetség szakácsa. Mivel a kapcsolatunk Andrással meglehetősen régi, segített a legjobb alapanyagok beszerzésében. Ez is nagyban hozzájárult a rendezvény sikeréhez. Ezúton is szeretném megköszönni azt a sok segítséget amit tőle kaptunk.


A csapat és a helyszín




Előkészületek a konyhán

Vadas marha stefánia




Töltött káposzta



Csirkepaprikás


Néhány kg /20/ alma a réteshez


A zserbó és Jenei Andris szigorú tekintete



A menü:
A fogadáshoz burgonyás és juhtúrós pogácsa 

Füstölt pisztráng és fogas terrine zellersalátával
Csirkemell parfé aszalt gyümölcsökkel
Gulyásleves 
Csirkepaprikás tárkonyos galuskával
Töltött káposzta
Vadas marha, szalonnás zsemlegombóccal
Zserbó 
Almás rétes 





2011. április 3., vasárnap

Az új könyv

Az új könyvemben olyan receptek szerepelnek, amiknek leginkább a gyerekek fognak örülni. És az anyukáik. Ugyanis legtöbbjük könnyű, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor egészséges. A fotókat is igyekeztünk úgy elkészíteni, hogy vidámak és játékosak legyenek, ötletet adjanak a tálaláshoz, satöbbi. A könyv a héten már a boltokban lesz, de inkább azt javaslom, hogy gyertek ki a Nemzetközi Könyvfesztiválra április 14-17 között (Millenáris Park), mert ott kedvezménnyel árulja majd a Kiadó, sőt: vasárnap 3 és 5 között dedikálok is! Várok szeretettel mindenkit!

A címlapon a kislányom, Tamara!