2009. október 30., péntek
2009. október 27., kedd
ami a könyvből kimaradt...
nagyon sajnáltam, de sajnos nem minden recept kerülhetett be a könyvbe. itt van mindjárt a híres tökös-mákos rétes, ami amilyen nehéznek tűnik, annyira egyszerű. nem kell a rétestésztával bajlódni: a boltban már nagyon finom kész réteslapok állnak bárki rendelkezésére. itt a sütőtökszezon, hajrá! majd írjátok meg, hogyan sikerült!
és a recept:
Hozzávalók:
20 dkg darált mák
12 dkg kristálycukor
1 narancs és 1 citrom héja
1,5 dl tej
30 dkg apró kockára vágott sütőtök
1 csomag réteslap (6 darabos)
olaj
vaj
őrölt fahéj
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a reszelt citrom- és narancshéjat, majd a darált mákkal együtt sűrűre összefőzzük. Ha már kellemesen pépes, összekeverjük a vajon megpárolt sütőtökkel, majd hűlni hagyjuk. Egy nedves konyharuhára kiterítünk egy réteslapot, megkenjük olajjal, egy újabb lapot teszünk rá, azt is megkenjük, majd r.tesszük a harmadikat is. Elosztjuk rajta a töltelék felét, és szorosan feltekerjük. A másik három lappal mindezt megism.teljük. Kiolojazott tepsibe tesszük, tetejét is megkenjük olajjal, és 190 fokos sütőben kb. 20 perc alatt gyönyörű ropogósra sütjük. Ennyi! Sokan szeretik porcukorral is megszórni, de szerintem ez a tökös-mákoshoz nem illik. Jó étvágyat!
és a recept:
Hozzávalók:
12 dkg kristálycukor
1 narancs és 1 citrom héja
1,5 dl tej
30 dkg apró kockára vágott sütőtök
1 csomag réteslap (6 darabos)
olaj
vaj
őrölt fahéj
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a reszelt citrom- és narancshéjat, majd a darált mákkal együtt sűrűre összefőzzük. Ha már kellemesen pépes, összekeverjük a vajon megpárolt sütőtökkel, majd hűlni hagyjuk. Egy nedves konyharuhára kiterítünk egy réteslapot, megkenjük olajjal, egy újabb lapot teszünk rá, azt is megkenjük, majd r.tesszük a harmadikat is. Elosztjuk rajta a töltelék felét, és szorosan feltekerjük. A másik három lappal mindezt megism.teljük. Kiolojazott tepsibe tesszük, tetejét is megkenjük olajjal, és 190 fokos sütőben kb. 20 perc alatt gyönyörű ropogósra sütjük. Ennyi! Sokan szeretik porcukorral is megszórni, de szerintem ez a tökös-mákoshoz nem illik. Jó étvágyat!
2009. október 26., hétfő
cikk a Borsban
a mai Bors ír rólam és a könyvről. sajnos a weboldalukon nincs fent, így meg kell venni:-))) üdv, Tamás
2009. október 23., péntek
dedikálások
a következő dedikálási időpontok:
október 30., reggel 9-től: Fény utcai piac
november 13. Fókusz könyváruház, Rákóczi út (időpont-ügyben még pontosítok)
persze sokkal több helyen lesz még dedikálás, de még nem tudom a pontos időpontokat. amint megvannak, jelzem!
október 30., reggel 9-től: Fény utcai piac
november 13. Fókusz könyváruház, Rákóczi út (időpont-ügyben még pontosítok)
persze sokkal több helyen lesz még dedikálás, de még nem tudom a pontos időpontokat. amint megvannak, jelzem!
2009. október 22., csütörtök
sajtótájékoztató
bemutattuk hivatalosan is a könyvet. annyira el voltam érzékenyülve, hogy alig ismertem magamra, de az újságírók utána azt mondták, hogy jobb és személyesebb volt így... én teljesen meg voltam hatódva:-)
2009. október 20., kedd
2009. október 19., hétfő
dedikáltam
Először kicsit meg voltam illetődve, hogy ott az a nagy poszter meg minden.... de aztán jól sikerült! egy csomó könyvet eladtunk, egy csomó kedvező visszajelzést kaptunk! folytatjuk október 30-án, a Fény utcai piacon (részletek hamarosan)!
2009. október 16., péntek
benne leszek az újságban!
a H.O.M.E. magazin eljött hozzánk és lefotózta a lakásunkat. ha kíváncsiak vagytok ránk, vegyétek meg a H.O.M.E. következő számát (október végétől kapható)! majd még szólok!
addig is itt egy kép ízelítőül kis feleségemről és rólam:
addig is itt egy kép ízelítőül kis feleségemről és rólam:
2009. október 14., szerda
csokis receptek
a csokit nem lehet megunni. éppen ezért úgy döntöttünk, hogy az eheti Nők Lapjában csokis recepteket közlünk (részletek itt).
egyúttal szeretnék elnézést kérni, hogy nem posztolok túl gyakran, de a könyv, a napi munka és három olyan illusztris vendég egy héten, mint a szerb, a kínai és az egyiptomi elnök, hát az egy kicsit sok nekem most. de hamarosan visszatérek:-)))
egyúttal szeretnék elnézést kérni, hogy nem posztolok túl gyakran, de a könyv, a napi munka és három olyan illusztris vendég egy héten, mint a szerb, a kínai és az egyiptomi elnök, hát az egy kicsit sok nekem most. de hamarosan visszatérek:-)))
ne felejtsétek el: dedikálás!
okt 17-én szombaton dedikálást tartunk! helyszín: IX. Fővám tér, a Központi Vásárcsarnok (középső sor, ahol a tömeg egymást tapossa:-)))).
gyertek!
gyertek!
2009. október 8., csütörtök
Nagy Várostakarítás
sok minden történik mostanában - szombaton például Nagy Várostakarítás lesz, ami egy jótékonykodós nap, a Fővárosi Közterület-Fenntartó szervezésében. Először a Millenáris Parkban (II. Kis Rókus u. 16-20.) lesznek programok (főleg családosoknak ajánlom), aztán testületileg átvonulunk a Moszkva térre, és kitakarítjuk. Aki ügyes, és szorgalmas, annak én főzök:))) Délután kettő-három körül lesz bográcsos ebéd. Gyertek el! Bővebb információ az FKF honlapján, itt.
kiállításajánló
ezzel már egy hete adós vagyok: a Boook Kiadó művészeti vezetője, Baráth Dávid (a weboldalát itt nézhetitek meg ) akinek az én könyvem szépségét is köszönhetjük, múlt pénteken nyitotta meg élete első kiállítását. Design Hét van ugyanis, amelynek keretén belül lehetőséget kapott arra, hogy kiállítsa a Budapestről szóló plakátjait. A Gödör Klub Terasz Galériájában okt 16-áig láthatóak a képek. Íme pár fotó a megnyitóról (a művész a magas fekete hajú srác!) az első képen háttal a feleségem, Laura:-) ami nem látszik: a szendvicsek és pogácsák, amiket én készítettem.
ja, a pólók megvásárolhatók!
ja, a pólók megvásárolhatók!
megint a nyomdában...
előző éjjel már alig bírtam aludni, mert tudtam, hogy szerdán kész a könyv! végül csak este jutottunk hozzá, úgyhogy ezek a képek este 8kor az Újpesten található Pauker nyomda portáján készültek. szegény portás nem értette, mitől vagyunk úgy meghatódva:-)
gyönyörű lett szerintem! még a védőborítóját várjuk, de elvileg 15-étől kapható a könyvesboltokban és hipermarketekben, illetve meg lehet rendelni az info@boook.hu címen, kedvezményesen (3990 Ft helyett 2900 Ft-ért). nagyon kíváncsi vagyok a véleményetekre!
itt még csak bontogatom (a szárnyaimat):
és itt már a kezemben van:
Dávid (a művészeti vezető) és Balázs (a marketingért és sok minden másért felelős kollega):
gyönyörű lett szerintem! még a védőborítóját várjuk, de elvileg 15-étől kapható a könyvesboltokban és hipermarketekben, illetve meg lehet rendelni az info@boook.hu címen, kedvezményesen (3990 Ft helyett 2900 Ft-ért). nagyon kíváncsi vagyok a véleményetekre!
itt még csak bontogatom (a szárnyaimat):
és itt már a kezemben van:
Dávid (a művészeti vezető) és Balázs (a marketingért és sok minden másért felelős kollega):
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)