2010. június 16., szerda

Currywurst recept

Roppant egyszerű, kéremszépen.
A hozzávalók: 3,5 dl víz, 4 dl ketchup, 15 dkg paradicsompüré, 3 ek currypor, 2 ek sambal olek (paprikapaszta) 2 ek almaecet, 2 ek cukor, 1 mk só, 1 mk cayenne bors.
A hozzávalókat egy kisebb lábasba tesszük, felforraljuk, és szép lassan összefőzzük. A sült kolbászt meglocsoljuk a szósszal, és kissé megszórjuk curryporral. Ennyi:) Kolbászként bajor fehérkolbászt javasolok hozzá.
Én itt szökőkútba töltöttem, de persze hagyományos formában is nagyon finom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése