Mákos-joghurtos pite
Hozzávalók:
A tésztához:
2 db tojás
10 dkg vaj
1 bögre cukor
1 bögre liszt
1 bögre darált mák
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
1 ek vaníliaaroma
1 ek méz
1 tk fahéj
A krémhez:
0,8 liter sűrű görög joghurt
2 dkg zselatin
1 db citrom
15 dkg porcukor
+szilvalekvár
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Először a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet, legvégül a mákot és az összes többi hozzávalót keverjük hozzá. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt a tetejét megkenjük szilvalekvárral és közben elkészítjük a joghurtot is. A joghurtot simára keverjük a cukorral, a citrom levével és lereszelt héjával. A zselatint kevés langyos vízbe áztatjuk, 5 percig állni hagyjuk, majd felmelegítjük. Habverővel gyorsan kevergetve, a joghurthoz öntjük. A megkent mákos piskótát visszatesszük a tepsibe, rákenjük a joghurtot és hűtőben 5-6 órán át dermesztjük. Szép, ugye?
Csodás...:)
VálaszTörlésÚgy látom, ez egy egyszerű, de nagyszerű sütemény. Biztos ki fogom próbálni. Boldog Karácsonyt!
VálaszTörlésNagyon jol nez ki, a hetvegen ha a jo Isten is megsegit megsutom :-)))).
VálaszTörlés