Laura születésnapja

A kis feleségemnek most volt a születésnapja, ezért meglepetésbulit szerveztünk neki - jobban mondva meglepetés vacsorát, amire az összes barátját meghívtuk. Szépen megterítettünk a Kiadó irodájában, én főztem, volt pincér, bor, nevetés... jó volt! A menü: előételnek kagyló és saláta, főételnek pacalpörkölt, lazac, vargányás csirkemell, köretként párolt zöldség és juhtúrós rakott krumpli (utóbbit elég macerás elkészíteni, de megéri! A krumplit hajszálvékonyra szeleteljük, és 3 órára beáztatjuk, hogy kioldódjon belőle a keményítő. Utána tepsibe rakjuk, tejszínnel elkevert juhtúróval rétegezve, és alacsony hőfokon két órán át sütjük. A tejszínbe só, fehérbors és szerecsendió is kerüljön).
Desszert: creme brulée. Mmmm. Jó volt!!!